岡山の山登り@FF山岳部

今日も笑顔で! 岡山の登山やトレッキングを楽しもう! 登山の後はラーメン食べよう!

コッコヌードル堂[津山市高野本郷]

2018年11月04日 | おいしいもの

[鶏白湯もろみ醤油味680円]

2年位前にオープンのラーメン店、初めての訪問。
店内は以前のコーヒー店の名残でしょうか、イタリアンのような雰囲気。
店員さんもイタリアンのような衣装。
13時過ぎの訪問で、店内は先客2組で閑散としている。
11月上旬、快晴の昼下がり、店内がむわっと暑い。
天井のエアコンは口を開いているが、温度設定高くないですか。

「鶏白湯もろみ醤油味」を注文。
すごく茶色の「鶏白湯もろみ醤油味」が到着。
醤油味なので、それなりの色は想像していたが想像を超えた。
写真を見て「おお!鶏白湯ですね!」と言える人はどのくらいいるでしょう。
まま、大事なのはその味なので。

具材は目立つ順に、豚チャーシューに鶏チャーシュー。
豚チャーシューはバラの巻仕上げ、薄切り一枚、いい味がする。
鶏チャーシュー、良くある鶏の照り焼きという感じ。
細切りキクラゲと刻み青ネギ、量も多く良い感じ。
赤タマネギのオニオンスライス、色どりは良いが必要なのかな。

「もろみ醤油ともろみ味噌をお好みで」とお兄さんが説明。
正直、お好みでかけてみようか、と思うことの出来ないレベルかな。
一気にすすり込みました。
なんだか、何かが、物足りない。
まずくはないけど、なんだか、なんだか・・・。
物足りない、引き付けられない。

他にもたくさんメニューありますので、またアタックしてみます。
ごちそうさまでした。

コッコヌードルドウラーメン / 高野駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.6



ちゃ~牛[津山市元魚町]

2018年11月04日 | おいしいもの

[ちゃ~牛らーめん750円]

徳守神社大祭の日、2年ぶりくらいに昼食で訪問。
周辺には、だんじりの鐘の音と掛け声が響き、店内は満席。
すぐに席が空きそうということで、入口外で待つ。
5分ほどで声がかかり、窓横のテーブル席に着席。

「ちゃ~牛らーめん」を単品で注文。
届いた黒いどんぶり、写真の通り、中身が乱雑に散らばる。
味は変わらないのだろうが、ちょっと見た目が残念。
乳白色のスープは相当白く、さっぱり系。
テールスープの風味を増加させたような感じで、とてもおいしい。
焼肉屋さんの系列店、テールスープからの進化だろうか。

ストレート中細麺は、気持ち柔らか目。
半切り卵は、うすく色が付いているが味玉ぽくはない。
モヤシはシャキシャキで、良い茹で加減。
メンマもおいしい。
水菜にまぎれてほうれん草だろうか、青菜が二種類入っている。
牛チャーシューはしっかり牛肉の感じが残っておいしい。

いわゆるラーメン屋さんのラーメンとは、一味違うね、という感じのラーメン。
津山にこんなラーメン屋さんあるのはうれしいです。
ぎゅっと詰まったようなお店で、しっかり動かれる店員さん、好感持てます。
ごちそうさまでした。

ちゃ~牛中華料理 / 津山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



ラ・ジータ[奈義町豊沢]

2018年11月01日 | おいしいもの

[大粒あさりとチェリートマトのスパゲティ1300円]

奈義町現代美術館でお仕事。
昼食は隣接の「ラ・ジータ」さん。
以前、JR姫新線勝間田駅横にあったピザ・パスタ屋さん。
現在は、奈義町現代美術館の南側に移転され営業中。
ガラス張りの店内からは、那岐山系が眺められる。

5人で訪問、店内南側の広めの席に着席。
昼時間でほぼ満席とにぎわっている。
ピザにしよいうかと迷ったが、パスタに決定。
4種類の一番上「大粒あさりとチェリートマトのスパゲティ」を注文。

10分ほどで料理が到着。
盛り方が雑かな、これがいいのかな。
味はあっさりさっぱりでアサリ風味も良く食べやすい。
アサリの大きさは普通のサイズに思える。
ソテーされたトマトと菜の花もおいしい。

パスタにサラダとドリンク付きで1300円。
単品のパスタメニューは無く、セット品のみ。
というよりも単品パスタにサラダとドリンクが付いています、なのか。
次回はピザを食べてみよう。
ごちそうさまでした。

ラ・ジータピザ / 勝間田)
昼総合点★★★☆☆ 3.3



玉松[岡山市御津中山]

2018年10月30日 | おいしいもの

[岡山ラーメン710円]


岡山市内での仕事帰り、18時過ぎ。
新店舗になってから、初めて訪問。

古いお店には、よくお邪魔していた。
味のあるラーメン屋といった造りが良かった。
唐揚げ入りラーメンが好きだった。
今のお店は、スタイリッシュでカッコよい。

入口近くのカウンターに着席、「岡山ラーメン」を注文。
豚骨醤油の「岡山ラーメン」、これ一本押しのメニュー構成。

茶色のスープに具材の沈んだラーメン。
スープはおいしいが味が濃く、塩味が口に残ってしまう。
ストレート細麺は程よい硬さでおいしい。
メンマもおいしい。
いかんせん、スープの正体が分からないくらいに味が濃い。
途中で、もしかして味噌ラーメンではないかと思うほど。

ハンチングをかぶり、お揃いの制服スタッフ。
入店してから食べ終わるまで、カウンター越しにやたら目が合う。
厨房横のカウンターで、しょうがないかと思いつつも居心地悪い。

岡山県内有数の老舗ラーメン店、これからも頑張ってください。
ごちそうさまでした。

玉松ラーメン / 野々口駅牧山駅
夜総合点★★☆☆☆ 2.6




ゆめや[津山市河辺]

2018年10月28日 | おいしいもの

[こってりらーめん594円]


夜の仕事の前に腹ごしらえ、18時に入店。
店内、先客無し、貸し切り状態。
かなり年配ではないかと思われるお姉様が接客対応下さる。
地方都市津山の人材不足状況がうかがえる。

いつもと同じ「こってりらーめん」を注文。
ただ今回は、ネギ大盛、背油大盛にチャレンジ。
両方とも無料のサービス。

届いたラーメンは、いつもより少しスープが多い。
背油大盛の分、カサが増えたのだと勝手な想像。
確かに背油、相当、かなり入っている。
ネギ大盛は背油に埋もれてよくわからない。
麺を食べても、チャーシュー食べても、背油。
スープをすすっても、背油。
恐るべし、背油大盛。

背油たっぷりのおかげで最後まで熱々で頂けた。
しかし、中年の私に、背油大盛は重すぎた。
津山周辺でここまで背油が入れられるお店は他には無いと思う。
貴重な存在。

ごちそうさまでした。
また来ます。

ゆめや イオン津山店ラーメン / 東津山駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4



道の駅久米の里[津山市宮尾]

2018年10月26日 | おいしいもの

[ちゃんぽんめん650円]


ガンダムで有名な久米の里。

にぎわうお昼時間に訪問、レストランは混雑中。
食券販売機の横のメニューには、「ちゃんぽんめん」に「新メニュー」との説明が。
麺が新しくりました、との張り紙も。
値段は以前と変わっていない様子、ぜひ頂いてみよう。

厨房内では、制服の女性が5人、忙しそう。
半券を渡し、隅の二人席に一人着席。
冷たいお茶を頂き、10分弱待って番号が呼ばれる。

ちゃんぽんめんと小鉢に紅ショウガがトレーに乗って。
熱いスープを二口ほどすすり、紅ショウガを投入。
ストレート太麺はシコシコしておいしく、喉ごしもいい。
具材は、キャベツ、ニンジン、タマネギ、キクラゲ、カマボコ、豚肉、刻みネギ。
ちゃんぽんなら具材の量がもう少し多くても良いかなという感じ。
ぶつ切りキャベツは絶妙の茹で加減でおいしい。
スープのコクが足らないようなパンチの無さ、物足りない。
半分ほど頂いて、飽きてしまう。

市販の冷凍チャンポン麺等と大差ないような。
お店で頂く商品としては、もうひと頑張り頂きたいと思うところ。
スープまで完食、おなか一杯になりました。
ごちそうさまでした。

道の駅 久米の里その他 / 美作千代駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.5




ばり嗎津山駅前店[津山市昭和町]

2018年10月22日 | おいしいもの

[ばり濃810円]


津山駅前で仕事。
一番近いラーメン屋さん、ばり嗎津山駅前店さんへ久しぶりに訪問。
いつもと変わらず店員さんはとても元気。
カウンターに座らせてもらいます。

サラダバーは少し前から無くなっています。
漬物バーは引き続きサービス中。

「極濃」を注文するのが多いが、今回は「ばり濃」にしてみる。
とろみの強いスープがうまい。
とろけるようなチャーシューもうまい。
津山周辺で濃い系とろみスープならこの店と思える。

いつか「ばり嗎」「ばり濃」「極濃」を食べ比べてみたい。

新・和歌山ラーメン ばり馬 津山駅前店ラーメン / 津山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4





彩華 大阪上六店[大阪市天王寺区]

2018年10月22日 | おいしいもの

[サイカラーメン小700円]


大阪出張の夕方、仕事場の近くのラーメン屋さんへ。
「サイカラーメン」とも言うらしい。
有名なのか、平日の夕方早くでもお客さんが多い。

店名の「サイカラーメン」を「小」で注文。
到着したのは「小」というか普通のラーメンサイズ。
くたくたの白菜がたっぷり乗った熱々のラーメンが到着。
スープは軽いピリ辛でニンニク風味が結構強く、味が濃い。
麺は程よい硬さの細麺でおいしい。

途中で卓上壺の唐辛子味噌とおろしニンニクを入れて。
味の感じが少し変わり、続けておいしい。

個人的には白菜が煮込まれすぎな感じはしたが、全体においしいラーメン。
ごちそうさまでした。

彩華 大阪上六店ラーメン / 大阪上本町駅谷町九丁目駅谷町六丁目駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.1




道の駅風の家[真庭市蒜山上徳山]

2018年10月22日 | おいしいもの

[風の家ラーメン650円]


道の駅 風の家の中にある軽食コーナー。
お土産コーナーの奥の小スペースで営業されている。
こちらの「風の家ラーメン」がけっこう好きで、時に立ち寄る。
券売機でチケット購入、半券を厨房カウンターでもぎってもらう。
セルフサービスの店で、厨房内では女性が二人作業中。

「風の家ラーメン」は味噌ラーメンに、もやし、青ネギ、メンマ、コーン。
トッピングとして、ジャージー牛肉と大根おろしが。
ジャージ牛と大根おろしは蒜山地方の特産物。
多分、蒜山産の材料が使われているのだと思う。

大根おろしはそれほど多くなく、混ぜてしまうと、行き先不明になる。
ジャージー牛肉は濃い目の肉色で、柔らかく煮込まれている。
小さい2切れだが、なかなかおいしい。
豚チャーシューと違った風味で、味噌にも合う。

道の駅の軽食コーナーのラーメンだが、良いラーメンだと思う。
因みに以前より少し値上がりしてた。
ごちそうさまでした。

道の駅 風の家その他 / 真庭市その他) 昼総合点★★★☆☆ 3.0



極楽飯店[岡山市駅前町]

2018年10月22日 | おいしいもの

[日替わり定食750円]


岡山駅前での昼休憩、近くのランチスポットを探索。
目立つ看板にしびれる名前のお店を発見。
正午前に入店、先客は一人、定食中。

新しいお店に見えるがが、昔ながらの中華料理店という雰囲気。
メニューも定番単品メニューが並ぶ。

この日の「日替わり定食」は酢豚。
ラーメンを食べようかと思っていたが、酢豚の引力に負けました。
酢豚が食べたかったのです。

ボリュームたっぷりの「日替わり定食」が到着。
八角中華皿に盛られた酢豚は、ゴロッと大きめの豚肉。
玉ねぎ、ピーマン、ナスが一緒に。
大盛レベルのごはん、味噌汁、漬物、唐揚げ付きのサラダ。

これといった特色はないが、普通においしい酢豚。
定食のオカズには最適です。
ごちそうさまでした。

極楽飯店中華料理 / 西川緑道公園駅岡山駅前駅岡山駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.0



塩元帥[津山市院庄]

2018年10月20日 | おいしいもの

[天然塩ラーメン700円]


14時過ぎに訪問、オープンした頃に訪問して以来。
風除室横の製麺室で、お姉さんが作業中。
お兄さんが扉を開けてくれながら「いらっしゃいませ!」と笑顔で迎えてくる。

奥寄りのカウンターに着席。
メニューの一番最初の「天然塩ラーメン」を注文。
ごはんが無料と説明を受けるが、今回は見送り。
セルフの無料キムチを取りに行き、ラーメン前につまむ。
味はもう少し旨味が欲しいと思うさっぱり系。

カウンター越しにラーメンが到着。
盛り付け方が整ってきれい。
澄んだスープに柚子と揚げネギが散らしてある。
熱々のスープがとてもおいしい。
柚子と揚げネギが程よい分量で、スープの良いアクセントになる。

麺は柔らか目の中細ストレート。
細いメンマや白髪ネギも適量でバランスが良い。
赤いのは糸トウガラシだろうか。

大ぶりで柔らかい巻きチャーシューが一枚。
薄味で、塩ラーメンのチャーシューとしては物足りなさを感じる。
濃い味のラーメンにはちょうど良いかも。

近辺の塩系では「大輔」の評価が高く私も好きだが、「塩元帥」もいい。
おいしい塩ラーメン、ごちそうさまでした。

塩元帥 津山店ラーメン / 院庄駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.4




とりの助 志戸部店[津山市志戸部]

2018年10月18日 | おいしいもの

[鶏醤油702円]


アイドルタイム15時に入店。
男性客が一人、私が一人。
女性店員さんが一人。
男性店員さんが一人。
女性店員さんはすぐに「お先に失礼しまーす」と退勤。
そして残った男性店員さんが一人で調理も接客も対応される様子。

「鶏醤油」を注文しながら気が付いた。
グランドメニューが新しくなっている。
半年前のレポート確認してみると「鶏醤油」の価格も税別で20円アップ。
「2018年4月の記事」


メニューを眺めているうちに「鶏醤油」が到着。
背油の浮いたスープをすすっておいしい。
このスープは好きな味。

麺は少し柔らか目、ネギの風味が良い。
大ぶりで分厚い炙りチャーシューも変わらずおいしい。
とろけるような柔らかさで、食べ応えある。
炙りすぎなのか、少しコゲ味が気になった。

漬物の紹介が無かったのと値上がりは残念。
今回もおいしかった。
ごちそうさまでした。

とりの助 志戸部店ラーメン / 東津山駅津山駅津山口駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.1


ゆめや[津山市河辺]

2018年10月15日 | おいしいもの

[Bランチ(こってり醤油らーめん+半チャーハン)723円]


ランチタイムに訪問。
お昼限定のランチセットを注文。
好きなラーメンと半チャーハンのBランチ。
ランチタイム以外も同じセットはありますが、少し高くなる。
昼食で来ると、ほとんどこのセットを注文。
「こってり醤油らーめん」は、思い出したら食べたくなる大好きな味。

連れとボックス席で待ち、5分足らずでセット到着。
小鉢のポテトサラダはいつも最後に頂きます。
まずはラーメンをしっかり頂き、いつもの好きな味を確かめる。
麺が終わりかけてからチャーハンを。
パラりとしたチャーハンにコショウをたっぷりかけるのが好み。

今回も美味しかった。
ごちそうさまでした。

ゆめや イオン津山店ラーメン / 東津山駅)昼総合点★★★☆☆ 3.5




友家[岡山市北区今保]

2018年10月12日 | おいしいもの

[友家(醤油)ラーメン 720円]


仕事現場から仲間4人で昼食場所を探して徒歩5分、偶然見つけた中国料理店。
すぐ近くの「はなまるうどん」に行こうという動きだったのが「ラーメン」の幟に吸い寄せらて入店。
「友家」と書いて「ゆうや」と読むらしい。

コンパクトな店内に、カウンター、テーブル席、座敷席。
座敷席に座らせてもらいメニューを開くと、本格中華の品々が並ぶ。
メニューが多い、各地方の中華料理からモンゴル料理まで。
ランチセットメニュー、定食系が豊富。
中国の方と思われる女性が、流暢な日本語でメニューを取ってくださる。
定食に惹かれながらも「友家(醤油)ラーメン」を注文。
他の3人は「チャーハンセット」と「唐揚げセット」の定食系。

まずは「チャーハンセット」が到着。
チャーハン、唐揚げ2個、スープ、漬物のセット。
チャーハンはがっつり大盛系、唐揚げも大きい。
680円にしては良いボリューム。

次に「唐揚げセット」が到着。
ごはん、唐揚げ6個、スープ、漬物のセット。
こちらもチャーハンセットと同様の大ぶりな唐揚げ。
こちらもセットで680円と安い。

そして最後に「友家(醤油)ラーメン」が到着。
澄んだ醤油スープを予想していたところ、白濁系のラーメンが。
味は、こってりしていない天下一品という感じ。
セットメニューよりも価格設定の高い「友家(醤油)ラーメン」。
濃すぎず薄すぎず、程よい味加減、好きです。

ストレート麺にチャーシュー3枚、もやし、メンマ、刻みネギ。
麺はツルツルと喉ごし良い。
チャーシューはしっかりとしたタンのような歯ごたえ。
もやしの風味がスープや麺に馴染まず、少し目立つ感じ。
全体的にバランスは悪くないように思う。

「台湾ラーメン」や「四川担々麺」も食べてみたい。
たくさんあるセットメニューも食べてみたい。
近所にあったらいいなと思うようなお店。
ごちそうさまでした。

友家中華料理 / 庭瀬駅北長瀬駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.1



さつまラーメン[津山市小田中]

2018年10月10日 | おいしいもの

[みそラーメン 650円]

12時15分に訪問。
店内には、カウンターに二人組。
私は同行者と入り口近くの座敷に。
みそラーメンにチャーハンが付く「みそチャーハンセット 900円」を注文。
こちらのチャーハンは、どんな味か全く覚えていないほど久しぶり。
単品の「みそラーメン」は650円で大盛も同価格。

厨房内では、いつも通り少し怒ったような顔のおばちゃんが躍動。
まずはチャーハンが到着。
パラパラ感は無く、味も少し物足りない。
他のお客さんも結構頼まれている人気メニューですが、私の好みとは違う感じ。


[チャーハンセット +250円]

チャーハンをゆっくり半分ほど食べ進むと、みそラーメン到着。
いつも通り、スープをすすり、唐辛子を多めにバババッと振りかける。
麺をいただき、スープをすする。
スープの味がいつもよりも薄い気がする。
もう少し濃い目の味だったような。
薄い感じで、ダシの雑味が目立つような感じに思える。

お客さんもどんどん入り、カウンター席はほぼ満席。
聞こえるオーダーは、ほとんどが支那そば。
次は久しぶりに支那そばにチャレンジしてみようかな。

今回最も残念だったのは、いつも楽しみにしている、ゆで卵が準備されてなかったこと。
またリベンジに来させてもらいます。
ごちそうさまでした。

さつまラーメンラーメン / 津山口駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.7