ふくの肉球

一緒に暮らしているふくの事や日々のあれこれを・・・

片山酒造

2006-10-14 | お酒

鬼怒川の帰り、やはり地元のお酒を飲んでみたくなり、
街道沿いの酒蔵に飛び込みました。

片山酒造 
比較的、こじんまりしている酒蔵です!



置いてあるお酒も数種類ですが、店に酒造りに対する意気込みが感じられます

ご主人にお聞きしたら、「こちらの一番人気は、”原酒 素顔”です。
地元の米と日光連山からの水、そして越後杜氏が丁寧に仕込んでいて、
今あるお酒が無くなるまでの限定品なので是非試してみて下さい」とのこと。

遠くから毎年楽しみに買いに来るお客さまもいるようで、クーラーにも
予約の紙が沢山貼ってありました。

  



ホームページを見てみたら、春日野(元関脇栃乃和歌)襲名披露パーティーにも
鏡割りで使われたそうです

そういえば日光沢温泉へ行く途中、加仁湯のちょっと手前に
春日野部屋合宿所がありましたっけ!(春日野部屋の親方はこちらの出身
だったのですね)




飲んでみました

 

最初のひと口は辛く感じました 色々と手を加えていない若武者のような
味わい、そして飲み進むうちに甘みも感じられるようになってきます
う~ん、面白いです 

また好きなお酒が増えてしまいました

広告宣伝をせず、吟醸などの格付けをしていないそうです。
「素顔」で味を伝えられるお酒だからなのでしょう!



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2 コメント

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日本酒レポート (kyon)
2006-10-15 17:45:32
びんがいかにも“原酒”って感じでいいですね。

Linnさんの日本酒レポートにいつも私は引き込まれてしまいます。お好きなのが伝わってくるからだと思います。
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kyonさんへ (Linn)
2006-10-15 22:54:54
その土地、その土地に水があって、お米があって、こだわりのお酒があり、いままでとは違ったお酒の面白さを感じ始めています



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