片山酒造
2006-10-14 | お酒
鬼怒川の帰り、やはり地元のお酒を飲んでみたくなり、
街道沿いの酒蔵に飛び込みました。
片山酒造
比較的、こじんまりしている酒蔵です!
置いてあるお酒も数種類ですが、店に酒造りに対する意気込みが感じられます
ご主人にお聞きしたら、「こちらの一番人気は、”原酒 素顔”です。
地元の米と日光連山からの水、そして越後杜氏が丁寧に仕込んでいて、
今あるお酒が無くなるまでの限定品なので是非試してみて下さい」とのこと。
遠くから毎年楽しみに買いに来るお客さまもいるようで、クーラーにも
予約の紙が沢山貼ってありました。
ホームページを見てみたら、春日野(元関脇栃乃和歌)襲名披露パーティーにも
鏡割りで使われたそうです
そういえば日光沢温泉へ行く途中、加仁湯のちょっと手前に
春日野部屋合宿所がありましたっけ!(春日野部屋の親方はこちらの出身
だったのですね)
飲んでみました
最初のひと口は辛く感じました 色々と手を加えていない若武者のような
味わい、そして飲み進むうちに甘みも感じられるようになってきます
う~ん、面白いです
また好きなお酒が増えてしまいました
広告宣伝をせず、吟醸などの格付けをしていないそうです。
「素顔」で味を伝えられるお酒だからなのでしょう!
Linnさんの日本酒レポートにいつも私は引き込まれてしまいます。お好きなのが伝わってくるからだと思います。