佐久の花

先日、お正月用にお酒を買いにいきました。

いつも飲んでるものにしようか～、違うものにしようか～

越州、而今、八海山は飲んだことあるし…


一番右の「佐久の花」は今年の夏、酒蔵に行ってみようと思っていたので　
あえて飲まないでいたお酒でしたが、お正月だから～と言い訳して買いました



お酒の樽から汲み出したばかりの
初しぼり、本醸造直汲み…

軽く発泡しているので栓を開けるとき
ポンっという音がします　注ぐとグラスに
やわらかな気泡が…

丁寧な造りで好感がもてます
辛口とありますが、甘みも感じられます

お料理と合わせると、口のなかに残って
淡麗なお酒が好きな私にとっては
すこし重いかなという感じもしましたが
吟醸なども試してみたいと思いました






いつもお聞きすると丁寧に答えて下さる

藤澤屋さん、今年もお世話になります