お隣さんに柿をいただきました。
早速、皮をむき・・・こんなに全体に甘味成分が入っていて、とても美味しい柿でした。
旬のものを食べると健康に良いですね。
でも、食欲が増すこの季節😭食べ過ぎ注意ですね。
我が家の猫ちゃんたちも食欲旺盛です。
これから、寒い季節になりますので体力をつけて頑張りましょう。
秋は体調不良になりやすい季節であることをご存知でしたか？
大気の乾燥による不調が出やすい時期と言われています。
『身体を内側から潤す食材』を取り入れる事がオススメです。
秋が旬の食べ物と言えば、柿.栗.舞茸.さつまいもなど、果物もお野菜もたくさんありますよね。
そんな秋の食べ物で、身体を内側から潤してくれるのは、『梨』です。
乾燥から出る空咳や喉の痛み、炎症などに効果があるのはもちろん、
便秘改善や美肌効果もあるんだとか。
旬のものを頂きながら、内側から身体のケアができるなんて最高ですね！
7月になりました。
高温多湿の日本の夏。
汗をかきやすく、水分を摂りすぎるために、消化機能が低下し、栄養不足や抵抗力の減退を招いてしまいます。
そこで、、
ウナギの出番。
ウナギには、消化を助け抵抗力を高めるビタミンAが、牛肉の約150倍も含まれています。
ビタミンの他にも、汗で失われるミネラル不足も注意。
トマトなら、ミネラルと水分を自然に補えます。
あの独特の酸味のもとであるクエン酸が、胃を適度に刺激し、胃液の分泌も高めてくれます。
旬の食べ物で美味しく栄養補給を！
上手にスタミナをつけて、夏を元気に乗り切りましょう！
６月と言えば梅雨の季節。
雨に打たれるアジサイの花は楽しみですが、カビが生えやすいのも困りのもの。
賞味期間の長い乾物でもカビる事があるそうです。
乾物はシンク下などの湿気のある場所での、保存がおすすめ。
一度で使いきれない場合は、しっかり封をするのはもちろん、開封した食品を一ヶ所にまとめて保存しておくと、使い忘れを防げます。
出汁をとるのによく使う昆布や干し椎茸の長期保存には冷凍保存が便利。
使う時は凍ったまま水に入れればOKです。
お久しぶりです。
フカヤ大塚店です。
スタンド前の花壇が寂しかったので少しですが華やかにしてみました！
ご来店の際は覗いてみてください☆
