更新するのをすっかり忘れていたので......

5月15日の食事の画像だけ投稿します（苦笑）

本日の朝食（半手作りピーナツバター）

バゲットに塗っているピーナツバターは、ピーナツパウダーにはちみつとオリーブオイルを混ぜて作りました。
分量は、パウダー２、はちみつ1.5、オイル1、塩少々、くらいの割合。
混ぜるときに最初はぼそぼそしていますが、根気よく混ぜると売っているピーナツバターのようなペースト状になります。

本日の昼食（洋風プレート）

銀鮭にマスタードを塗って、グリルで焼きました。
ポテトとブロッコリーは、冷凍を一緒に炒めて塩とスパイスで味付けし、最後にチーズソースをかけて出来上がり。

本日の夕食（THE日本のごはん）

焼きアジ、ニンジンとピーマンとキャベツのきんぴら、みそ汁、ふりかけごはん、冷奴はキュウリのカルピス味噌漬けトッピング。
カルピス味噌というのは、私のオリジナル（笑）
液体みそとカルピスを大さじ1ずつと、塩と醤油を少々混ぜて、キュウリの輪切り（薄切り）を半日漬けて出来上がり。
味が濃いので、ごはんや豆腐が必須（笑）
キャベツ入りのきんぴら、結構おいしいですよ。