ひとり、晩にパンを焼く

熊本県産の無農薬小麦をてにいれた。

粉ものとか、焼き菓子。
計量がほんとにきらいな私。
目分量が大好きな私。

今晩は、なぜかめずらしく、家で一人お留守番。
持て余したので、発酵のいらないパンにトライ。


オイルのたぐいも いれてないし
分量がざっくりしかのってないレシピ。

こんなんで…パンに…なるんだね。
私には十分パンでした。
さっぱりしてて美味しい！


こういうのが楽しくて、女の子達は
お菓子やパンを作るのね、、、
うん、うん、そういう事か。

一人、夜の縁側で、パンと珈琲。うふ。