ASSE アッセ / イタリアン / ダイニングバー / 肥後橋 / 3回目

2009.9.10


もう随分前ですが、


この日は、素敵なお花を持って来てくださった　さくらこさま の、リクエストで、


『 ASSE (アッセ) 』 に行ってきました～。


↓メニューです。



さくらこさま に、パスタランチにするか、ピッツァランチにするか、お聞きしましたら


「どちらでも」と仰るので、


独断で「ピッツァ」にしました。


だって、ピッツァランチは、お2人様か4人様か、偶数の時でないと頼めないんですよ。 ( ピッツァは半分こだから )


せっかくのお2人様なので♪ ( 変な日本語 )


それにせっかくの　初 『 ASSE (アッセ) 』　なので♪


ピッツァは食べておいてもらわないと。。。と思いました。


↓11：30に行ったので、一番乗りでしたよ。



↓まずは”前菜8種盛り”



↓　さくらこさま は、この”前菜8種盛り”が食べたくて 『 ASSE (アッセ) 』　に来たようなものなのです。 ( よね？！ )



↓あいかわらず、すっごいボリュームです♪


野菜がたくさん食べられるって、いいですよね。


↓でも、(ハ)は、粉もん大好き、とろけるチーズも大好きなので、ピッツァが大好きです。


マルゲリータが大好きです。


↓とろ～りとろけるチーズがたまりませんね～



いつも不思議に思うのですが、


こちらのお店には、どうも石窯が見当たらないので、


「石窯で　薪で焼くピッツァ」ってわけではなさそうなんです。。。


それなのにこの美味しさは「すごい！！」とこの日も　さくらこさま に 力説していました(ハ)　（＾＾；


いくら窯があっても、熟練のピザ職人さんがいないと駄目ですよね。


窯焼きじゃない　ガスオーブンで焼いてるところのピッツァって、独特の感じで


たいてい、生地は薄めで、カリッカリに焼いてて。。。っていうのによく当たるのですが


こちらのは、「どこかに　石窯を隠してるんじゃないの？！」っていうくらい


大好きなタイプの　モッチモチのナポリピッツァなんです♪　


窯より　原材料や生地の問題なのでしょうか？


やっぱり　「腕」　？！


↓12：00過ぎには、店内はお客さまでいっぱいになっていました。



↓　さくらこさま とのお話に夢中になって、珈琲の写真を撮るのを忘れていました。　なので、空っぽのカップをパチリ



さくらこさま


もうすぐ、今の職場とお別れということで、

今度はいつ会えるのかと、ちょっと心配になりましたが、

さくらこさまの これからの素晴らしい人生が始まるのだと思うと、

またすぐ会えるような気がして。。


私も、もっと頑張らなくては！と思いました。



わざわざ来てくださって本当にありがとうございました♪












『 ASSE (アッセ) 』

大阪市西区江戸堀1-22-2
TEL 06-6443-9100
営業時間 11:30～14:00
18:00～翌2:00（L.O.翌1:00）

定休日 日曜日

ASSE （イタリアン / 肥後橋、淀屋橋、本町）★★★★☆ 4.5