お団子饅頭🎑

先週は十五夜『中秋の名月』でした🌕

ふらっとこもろでは

午後のお茶の時間にお団子🎑が

食べれるようにと利用者様と

作っていきました✨

まず小麦粉と砂糖、水を

一つのボールに入れ混ぜ合わせていきます😁

少し水を入れすぎてしまい

途中何度か小麦粉を足し

硬さを見ていきます🧐

「これじゃ緩すぎるわ」と生地を

混ぜている様子を見ていて1人の職員が

違和感を感じます🤔

なんと上新粉と小麦粉を

間違えて入れていたのです‼️😭

このままではカチコチに

なってしまう😰と焦りましたが

途中でベーキングパウダーを混ぜてみました😥

あとは皆様に丸く形を整えて頂きます☺️

バットに並べ

残るは蒸すのみ‥‥🤤

美味しく蒸し上がりますように🙏

ふらっと特製お団子饅頭

砂糖醤油を添えて出来上がりです🎉

皆様「美味しい」「むっちりしてるわ」

「これはここでしか食べられないね」と

お話しされながら召し上がっておりました😋