ニンジンのお好きな方・・・おりませんか~

2014-03-18 16:18:27 | 畑、いろいろ

今日も1日お疲れ様です 

暖かかったね~ 

草むしりが始まった・・・・・・

この体では、半日がやっと、それ以上やると、また体が壊れる・・・・・

無理をしないよう気を付けて作業してるつもりなんだけど、気持ちと体が・・・・

 

去年の9月に播いたニンジン 

普通の農家さんなら、とっくの昔に、出荷してる・・・

間引きもせず、放置・・・食べようと思ったけど、抜けない・・・・

引っこ抜いて、また、ゴキッ  なんてことになったら・・・・と思うと怖くて抜けずに・・・・

 

慎重に、慎重に、無理をしないで・・・・・引っこ抜いてみた

 

変身              

包丁の背で、・・・ シャカシャカっと・・・

葉も、きれいなとこだけ・・・

 

 

収穫が遅れると、硬くなるってかいてあったけど、

1本かじってみたら

細い~か固くはない

葉も、パセリのような感じで、まずくはない 

 

どうしよ 

にんにくをオリーブオイルでシャカシャカっと炒めて、 塩でもんだニンジンと和え最後にお酢を・・・

というレシピ発見  世界1おいしいニンジンサラダだって~

 

細い~このまま、丸かじりもイイね~

ごま油と塩でナムルもイイかな? +にんにく入れて~

 

こんなニンジンでよかったら・・・・買ってちょうだい 

ニンジンは自宅前の畑にあります、、、チョットですが・・・・

 

それでは、明日も無理をしないでお過ごしください 

 

                                             

                       無農薬 除草剤不使用  JAS 認定肥料 培養土にて栽培してます

 

 

 

 

 

 

 

 

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