たけのこの塩漬けを・・・

2018-10-28 18:44:49 | たけのこ

お疲れ様です 

今日は、イイ天気で、地元江南も、江南祭りやおにっこハウスのハロウィン祭り~
盛況でしたね!!

バイク乗りさんも、たくさんすれ違いました~ 

この間塩漬けにしておいた、たけのこを、塩抜きして・・・ 

塩抜きするのに3日かかるけどね・・・

旬のたけのこもいいけど、保存をして・・・・

もしたけのこ必要でしたら、言ってくださいね!!

 

 

 

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たけのこの塩漬けを・・・・

2018-10-16 19:17:45 | たけのこ

お疲れ様です 

塩漬けにしておいたたけのこを・・・・

塩抜き中

3日はかかる・・・

日曜の副菜に・・・・

https://blog.goo.ne.jp/bike-fukuda/e/cf52bd4dfe7928d16ea5dc61728d5225

明日も無理のないようお過ごしください 

 

 

 

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たけのこの塩漬け・・・

2018-04-18 18:54:51 | たけのこ

 お疲れ様です 

たけのこやサラダセット、ハーブなどなどお買い上げ頂いてます。
ありがとね~ 

たけのこを塩漬けにしたよ~ 

こんな感じ~   適当です・・・・

茹でて、塩を入れるだけなんだけど、節の中にも入れてね~
熱い~冷めて~やってね~
重石をして、翌日とかに、水が上がってきたら、捨てね~

そして塩を足して、また重石をし水が出てきたら水を捨てを、こまめにみてください。
水が出なくなったらOK!   塩をけちるなと、 そう、母~教わりました。

めんどくさいよね  タルを買わなくちゃ出し~重石も買わなくちゃ・・・・
置く場所も・・・・・ と思うよね~ 
            これなら、重石いらないし~やってみるね!!

今の時期もいいけど、保存もお試しください??
それでは、あしたもおげんきで 





 




 

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竹細工の次は・・・・

2018-04-15 20:11:05 | たけのこ

お疲れ様です 

今日もありがとうございました~ 

趣味?
酒を飲む 
食べること・・作ること 

花 
暮らしのインテリア小物・・・・

しばらく前に、気に入って買ってきた 
自宅のどこにおいたらいいか?
考える~



考えて~
チャマの髭剃りを置く台にした~ 

そしたら、しんちゃんが  気になってたらしく・・・・  作ってた~

この他にも、作ってる~

もし作ってみたいなって思ったら、材料はある~ お分けできます。

https://blog.goo.ne.jp/farm-fukuda/e/25a70a5e28846776f84689cd783f3f0d

それでは明日も無理のないようお過ごしください 

 

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モツ煮・・・

2018-04-14 17:04:43 | たけのこ

お疲れ様です。
今日もありがとう~

昨日、 モツをもらったので~
モツ煮を 

こんにゃくを入れようと思ったけど、こんにゃくを作るのがめんどくさかったので・・・
山田うどんさんのモツ煮にメンマみたいのが入ってたこと思い出し
昨日、水煮にしておいたたけのこを入れてみた~

明日も、無理のないようお過ごしください 

 

 

 

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