菊芋

2024-11-02 01:36:41 | 畑、いろいろ

いつもありがとうございます🙇‍♀️

今夜は、菊芋の唐揚げを作ったよー

生だと、シャキシャキが😍

からあけにしたら、トロット柔らかく😍

味付けは、塩にしたよー🧂

ハーブソルトもなかなか🙆‍♀️でしたー

 

ついでに、油もったいないからー

この間ついた餅も揚げて、

昨日の大根おろしてー

大根そこそこ辛くて🙆‍♀️でした😊

雨なんで,お気をつけてお過ごしください❤️

 

 

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イエルバブエナ

2024-11-01 04:55:04 | 畑、いろいろ

いつもあつもありがとうございます🙇‍♀️

草刈りにいに行ったしんちゃんから電話。

なんだろ?

大根があるよーだつてー

赤,白,黒の大根。

畑のすみっこに種蒔いて、もー何年も放置。

だけど,毎年,花を咲かせ、

種がこぼれ、実ってくれる😊

うれしい😊

自然ってすごいね😍

もちろん、おでんでしたー🍢

 

この間堀った菊芋。

キムチ和えー今年最後のきゅうりと🥒

 

 

イエルバブエナ🌿ま,元気です♪

赤紫蘇の種を取りました。

それでは,ごきげんよう❤️

 

 

 

 

 

 

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空芯菜のはな🌼

2024-10-30 07:02:14 | 畑、いろいろ

いつもありがとうございます🙇‍♀️

パクチーが大きくなってきました🌱

少しずつ,販売開始です。

 

菊芋掘りました。

 

すこしですが,販売します。

よろしくお願いします🙇‍♀️

畑に行ったら、空芯菜の花が咲いてました🌼

 

空芯菜

結局,草ボーボーになって、放置😅😅

イコール🟰食べてない😅😅

手が空いて、周りの草を除草してー

めでたく空芯菜のお花ちゃんに出会えました🌼

せっかくだから,柔らかそうなところ食べてみるね😋

雨が降ってます。

お気をつけてお過ごしください❤️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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柚子胡椒

2024-10-02 13:14:38 | 畑、いろいろ

いつもありがとうございます🙇‍♀️

青柚子と青唐辛子で、柚子胡椒作りましたー

柚子は,青から黄色くなってー

唐辛子は,青から赤くなっていくー前に🌶️

 

 

黄色は去年の柚子胡椒。

青いのがなくなったら,黄色くなった柚子と赤くなった唐辛子でまた作ります

 

それではごきげんよう❤️

 

 

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青唐辛子と青紫蘇の穂

2024-09-29 18:22:21 | 畑、いろいろ

いつもありがとうございます🙇‍♀️

2週間前から、咳と喉の痛みで、寝込むほど😩😩

少しずつよくなつてきてますが、

年取ると、なおりがわるいのか?

唐辛子の葉を煮た。

 

 

 

 

青紫蘇の穂

 白い花が    今日はもーなかった。

 

実を手で,ピューッと小枝から外して、

熱湯にくぐらせるって書いてあったので,そーした。

 

瓶のほうは、醤油漬け。

袋の方は,塩漬け。

 

 

マグロの残りがあったので、早速‼️

刺身頼むと、青紫蘇の穂とかついてくるよね。

パラパラっと!

 

ずっと,食欲なくて、食べても美味しくない😅😅

薬や飲まなくちゃだから、とりあえず,何か食わないとー

お茶漬けや,味噌汁かけて食べてー

一昨日から、急に,あれ食べたい‼️これ食べたい‼️って

思うようになってー

葉唐辛子の煮たのが食べたくて作ってみたのだ😊

みんなも、からだ気をつけてね❤️

 

 

 

 

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