「仏・伊」MIXビーンズのポリポリソテー

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＊簡単、劇ウマ！プーレバスケーズ
＊貧乏人のキャビア
＊トローンと里芋ハンバーグ
＊牡蠣のオイル漬け



普段はスパイス無しでソテーしてサラダに合わせていただいているMIXビーンズのワサマヨのピリ辛ソテー。
今回、スパイスレシピさんから届いたドライオレガノがあったので、合わせてみました。

出来上がってすぐ味見をした時は、爽やかな香りのおつまみができたな、くらいで…器に盛って撮影している間に常温に戻ったビーンズソテーは、オレガノがとても良い感じにパリッとした固さのアクセントになってて、ビックリ！！
これってドライだからこそのサプライズ！！

我が家には鉢植えのオレガノが育っているのでフレッシュ派の私は、こう言う結果が出るとは知らなかった



＜材　料＞

MIXビーンズ（水煮パック）５０g
（A）
マヨネーズ・・・・・・・・大さじ１
わさび・・・・・・・・・・小さじ半（お好みで調整下さい）
（B）
醤油・・・・・・・・・・・小さじ半
ドライオレガノ・・・・・・小さじ１

＜作り方＞

１、（A）をボウルで混ぜ合わせ、ビーンズを入れてよく和えておく。

２、温めたフライパンに１を入れて、軽くきつね色になるくらい炒める。

３、豆がほんのり色づいたら火力を弱めて（B）をいれて軽く炒めてから器に盛り、常温にさましてからいただきます。

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おつまみの為に作ったのに、美味しくて半分はおやつ的に私が食べた（笑）もち、ご飯のおかずにもなるよ♪

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