今朝がたのテレビで、レスリングと、サッカーを見たついでに、
ブログもかいてしまおうと思う、が、、ぼんやりした頭での思考です、
一生懸命働く、田舎の人たちを見てきたばかりなので、
気持ちが薄らぐ前に書かなくては、、、。
傷物がたくさん捨てられています、
フルーツトマトは、植えてから一度も水を与えず育てられます、
その為、皮は非常に硬いです、へたのグリーンの濃いのが、糖度のめやす、
意外と青いうちに収穫して追熟します、、、
これらは柔らかすぎるはね品、
後二日で真赤になるでしょう、
かたい皮をむき、砂糖で煮て、
寒天で固めたものが、おいしく好評でした、
弱い火でゆっくり煮て、、、
トマト農家のみなさんが、加工品にまで手が回るとよいけれど、
日常いそがしすぎて、多くの少しばかりの難ありはジュースになり、
そのあとは捨てるのみです、
