紫蘇南蛮

庭の紫蘇が大きくなってくると、味噌南蛮を作らなくては！

と思います、これを、おかずにするとご飯がすすみます、

今年は義理の弟が、南蛮に切り込みを入れ、その中に、

甘味噌を入れて焼いているのを目撃、

真似をして焼くと、味噌が焦げなくて、

いい塩梅。