半夏生ず

烏柄杓が生えてくる。と言う意味です。7月2日頃から7月7日ころまでが暦の上ではんげしょう。といわれています。

一握りの、ジャム材料

2019年06月28日 06時44分17秒 | 料理
アライグマの捕獲網を設置してから2日目、見に行くと、掛かっていない、昨日はいちご畑安泰でした、ついでに、ルバーブを取り、早速ジャムにする、


ハスカップで色を付け、

水分を少し足しながら煮詰めてゆくと、とろけてくる、

今回甘味分はきざら、

とろみは、ルバーブ自体が持っているので作るには簡単、15分で出来上がり、