Kani & Avocado Wasabi Tartar $10
what's!
Crab and avocado tartar dip served in a wantan cups, accented with diced Jalapenos.
Aburi Salmon Tataki $12
Seared Salmon tataki topped with yuba, onion slices, sesame, served with Ippudo ponze sauce.
Karei with Ippudo chili Sauce $13
Flounder fritters served with sweet chili sauce, ni-tamago (seasoned soft-boiled egg), and Tokyo scallions.
今回のスペシャルラーメンは、
鐘ヶ江さんとウチのシェフ、Peter のコラボラーメン！！
今年はウチのローカルシェフとのコラボで攻めます。
本当の意味で、アメリカと日本の融合かも。
BBQ Tonkotsu Ramen $17-
豚骨醤油ベースに、
コールスロー
BBQ PORK
ハラペーニョピクルス
をトッピング。
またしてもNYから始まりますよー！
お待ちしてます！！