八丁味噌で作るのだけど無かったら赤味噌で…
八丁味噌って苦手な人もいるらしい…
豚肉の変わり味噌焼き
☆ ざっくりレシピ ☆
大葉と長葱をみじん切りにして味噌、砂糖、七味唐辛子を混ぜ合わせる
豚肉に塗って胡麻油で焼き、蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す
サラダリーフの上に盛り付ける
☆ 竹輪キュウリ 山葵漬け添え
☆ ひじき煮 卯の花
☆ 茄子と茗荷の味噌汁
庭の千両の実が 赤く色づきました
二か月前はまだ青くて…
…お正月まではもたないんですよね～
