簡単で美味しくてヘルシー
鮭のヘルシー蒸し煮鮭は塩胡椒しておく
玉葱、人参、セロリは薄切りにしてフライパンに敷き、水と白ワイン、ロリエを加えて
鮭を入れて10分ほどおく
蓋をして火にかけ、７～８分蒸し煮にする
鮭の上に野菜ソースをたっぷりかけて…
付け合わせはエリンギのガーリックソテー
茄子のマリネサラダ茄子は焼き茄子にして皮を剥き、水気を絞って角切りにする
トマトも同じくらいの角切りに…
ボウルに大蒜みじん切り、オリーブオイル・ワインビネガー・塩胡椒を入れ
トマトと茄子を入れてマリネし、冷蔵庫で冷やす
レタスと海藻と一緒に盛りつける
冷製南瓜スープシェフズリザーブ製
デザート夕張メロンゼリー さくらんぼ（佐藤錦）添え
家庭料理ランキング
