今夜は香港風混ぜご飯!
こちらを使って… 美味しい!
鶏まぜ飯
鶏もも肉を乗せて炊き上げたご飯にタレを絡めて…
小葱の小口切りを散らして
さつまいも煮
輪切りにしてアクを抜き、出汁・醤油・味醂・砂糖で煮付ける
鯛の香味野菜マリネ
ボウルに醤油・酢・粒マスタード・オリーブオイル・塩・胡椒と千切りの大葉、
みじん切りの長葱、小口切りの茗荷おろし生姜、そぎ切りにした真鯛、ワカメ和えてマリネする
食べる直前にざく切りにした水菜を加えてさっと和える
中華スープ
デザート
アンデスメロン アメリカンチェリー
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