うさたんのいちごジャム

うさたんが今はまっているもの。
それはジャム作り

メルヘンでしょ～


ものすごく小さいいちごをもらったのがきっかけ。
ひとつぶ食べたら、すっぱかったので
ジャムにしよう！ということになったんです。


たまたまそのときパソコンの前に座っていた娘に
レシピを調べさせて、
それを聞いて適当に作ったのでした。


一回目がうまくいったので、２回目に挑戦。
レシピもうろ覚えだったから、
前回以上に適当に作った私たち

いちごが５００グラムあるから、お砂糖は２００グラム？
え～～こんなにお砂糖多いの？
だったら、もうちょっと減らそうか。
レモン汁はえーい丸ごと一個分いれちゃえ！！
ブランデーは最初からでいいよね。
２時間も待てないから１時間おけばいいか・・・ってな感じで。

でもね、ちゃんとおいしくできました。


ともちゃんがジャムを作るって書いていたから
レシピを検索してみました。

レシピはコチラ
たぶん、これだと思う。
よく見るとブランデーって最初じゃなくて
煮てからだったの？！


ひぇ～～知らなかった

でもね、ちゃんとできたもん。
おいしかったもん。


みなさんもジャムを作ってみませんか？
少量だったら、そんなに時間はかかりません。
ジャムを作っていると気分はすっかり赤毛のアン
しあわせな気分になれること間違いなし

しあわせなひと時

昨日、買い物にいったら思ったようなパンがなかったので
作ることにしました。

最初は、フロマージュを作るつもりでチーズを買って帰ったんですが
前日にちびがいちごジャムを作ったのを思い出し
急遽、サブマリンに変更。

強力粉、砂糖、塩、ドライイースト・・・と
ニーダーのポットに入れて、さて牛乳と思ったら
１００ｃｃほど足りない。
　　　　　　　　

一瞬、スキンミルクでごまかそうと思ったんですが
朝食用の牛乳も必要なので、渋々牛乳を買いにいきました。
レジの人は、ちびの元同級生のおかあさん。
その直前の買い物の時もその人だったから
「忘れ物したんだ・・・」と思ったはず。
ちょっと恥ずかしかった・・・

でも、スキンミルクでごまかなくてよかった～
おかげで、とってもきめ細かいパンが焼きあがりました。

焼きたてを子供達とちょっとだけ食べたら、
何もつけなくてもすっごくおいしい

たまたまパンの先生からメールが届いたので
パンの写真を携帯メールで送ってしまいました
「上手に焼けている」とお墨付きをもらってご機嫌



とういうわけで、今朝の朝食はコレ。
ちびお手製のジャムと一緒にいただいて
しあわせなひとときを過ごしました～


今度のジャムのいちごは大きめなの♪
色もつやつやしているでしょ。
パンのクープ（切れ目）の入れ方が違うって？
それはご愛嬌よん