EJ会ブログ

日々、介護にまごころこめて

♪手作りおやつ♪

2016年06月14日 | お食事
今日のおやつはチョコレートブラウニーでした
週4日は手作りのおやつを提供していますが、今日はさらに手の込んだ焼き菓子を管理栄養士が丹精込めて作りました(^o^)


チョコレートをなめらかになるまで湯銭にかけ、砂糖バターを合わせた中にいれ混ぜます
ふるった粉類を入れてオーブンで焼くこと30分...


しっとりサクサクのチョコレートブラウニーが出来上がりました~
ほんのり甘く大人な味わいで大成功でした

栄養課