EJ会ブログ

日々、介護にまごころこめて

◇9月の行事食◇

2018年10月02日 | お食事

9月17日、敬老の日のメニューは...
  ・栗ごはん
  ・秋鮭の焼き浸し
  ・里芋と鶏つくねの煮物
  ・オクラと菊なめこのお浸し
  ・手まり麩のすまし汁
  ・梨             です


9月25日のメニューは...
  ・麦ごはん
  ・秋さんまの塩焼き
  ・がめ煮
  ・いんげんの胡麻和え
  ・なめこの味噌汁    です

栄養課

★七夕・土用の丑の日のお食事★

2018年08月02日 | お食事

7月7日、七夕のメニューは...
   ・七夕ちらし寿司
   ・星のハッシュドポテト
   ・レタスのサラダ
   ・そうめんとオクラのすまし汁
   ・しゅわしゅわ白玉フルーツポンチ  
です


8月1日、土用の丑の日のメニューは...
   ・穴子丼
   ・ゴーヤーチャンプルー
   ・オクラとやまいものとろろ
   ・すまし汁
   ・パインアップル 
         です

今年の夏は大変な猛暑ですが、バテて体調を崩さないようしっかりご飯を食べましょう
熱中症予防のため、水分・ミネラルの摂取をこまめに摂りましょう

栄養課

□端午の節句のお食事□

2018年05月06日 | お食事


5月5日、端午の節句のお食事は...
   ・いなり寿司
   ・かつおフライ 和風おろしソース
   ・菜の花の胡麻和え
   ・そばのすまし汁
   ・柏餅  
              です

いなり寿司は入居・入院患者様の健康を祈り、1つ1つ包みあげました(^o^)

栄養課

◇ひなまつりのお食事◇

2018年03月06日 | お食事


3月3日、ひなまつりのお食事は...
   ・ちらし寿司
   ・和風きんぴら包み蒸し
   ・菜の花の練り胡麻和え
   ・お花しんじょのすまし汁
   ・三色ゼリー        
です

桃色で華やかなお食事になり、皆様に喜んで頂けました(^o^)

栄養課


●節分のお食事●

2018年02月03日 | お食事


2月3日、節分のお食事は
  ・大豆の炊き込みご飯
  ・鶏の竜田揚げ
  ・キャベツとあさりのさっと煮
  ・焙煎胡麻牛蒡サラダ
  ・いわしのつみれ汁
  ・はっさく 
          です


おやつは、節分甘納豆です

栄養課