間引き菜

夏に向かっての種まきはすぐに芽がでて成長が早い。

地面に適当にバラ蒔いたので間引かないといけなくなった。

成長が早いのはいいけれど、暖かい時期の葉物は虫との戦いだ。

油断すると勝手に毒見してくれている。

虫が食べるほど安全には違いないが少しの穴あきは許せるとしても

レースのように芯だけだけ残しての完食はこまりもの。


本来の収穫の大きさに成長するまで待てないくらい

これから人間と虫の争奪戦が続きそう。


家庭菜園の軟弱野菜だけれど、収穫から調理に取り掛かるまで３０秒の

究極の産直野菜はやめられない。