夜行バス

　先日、所用の為北陸へ夜行バスで出かけました。

田舎の時のつもりで（早合点）、休憩時間10分とは知らずにゆっくりと売店でお土産を

買っていました。

バスに戻っていくと、家人が探していたとの事でした。

　（田舎へは400キロメートル位、北陸へはその倍はありそうです。

田舎へ行く時は７時間、北陸へは8時間です。

いかに北陸路が遠いか！殆んど走りっぱなしですもんねぇ！

最初によーく確認しておけば良かったですねぇ。

よーくわかりましたねぇ私も、これでいかに最後まできちんと聞いていないか

、、、。）

普段だったら家人に非常に怒られる所を、夜中のバスの中ゆえ

おこられずにすみましたが、、、。（クワバラ、クワバラ）

　今回バス酔いしてしまいました。

乗ってから、パンを食べてしまったからです。

それと、バスの中は非常に暖かく、おまけに私は目一杯冬支度をして

いたからです。

宵止めの薬も持たず、ずーっと苦しい思いをしてしまいました。

　それでも、我慢我慢。

車中の人に、余り迷惑はかけられません。

時計を見ては今何時、今何時、溜め息のつきどうしでした。

（去年の時の、トラウマか知らん！！）

　こんな思いをしながらでも、安さには勝てませ～ん。

帰りは、新幹線を利用してきました。




　

お見舞い

　今日は、家人と親類の人のお見舞いに行ってきました。

Ｍ県まで直通電車が走っていますので、乗り換えも少なく

座って行けますし交通費も安く済みました。

　只、時間が余分に掛かるのは致し方ありません。

新幹線を利用すれば、早くて体もラクチンなんですが、、、。

（昨今は、収入の減少がはやいもので、、、。）

　話が横道にそれてしまいましたね。

と言う事で、話をもとに戻しましょう。

病人の方は、すごく頭も良く体も丈夫だったのですが

認知症と癌を患うようになってしまいました。

本人の医者嫌いもあり、周囲も気が付くのが遅れたようです。

2年前に癌の手術をしたのですが、それが他の所で再発したとの

事でした。

　お見舞いに行って来ましたが、私と家人をよく認識できたかは

分かりません。

　余命を宣告されたそうです、、、。

誰しも人生の最期はあるものです。

ワタクシも、、、。

只、目の前余り考えないで生きては居ります。

我が家で今はまっている物

　今一番はまっているもの、それは腸に良いものです。

テレビで流していたものの受け売りですが、

牛蒡と、ヨーグルトと、キムチです。

　一つ目は、サラダです。

牛蒡を洗ってからささがきにして、茹でます。

それをヨーグルトとキムキであえれば、出来上がりです。

　二つ目は、牛蒡をやはりささがきにして水にさらします。

その後水をきって、天日に当てます。

乾燥したら、弱火で気長にからいりにします。

香ばしい甘い匂いがしてきます。

その後、水を入れて煮出します。

（丁度、漢方を煎じる様にですね～。）

お茶代わりに飲みます。

　それぞれ、その日のうちに食した方が美味しいです。
　　
「中々の味ですよ～！！」

尚、牛蒡は半分位が良いでしょう。

　後記ですが、昔風邪を引くと母が牛蒡をおろし金ですってくれて

味噌と合わせて熱々のお湯で溶かして飲んだ事を

思い出しました。

　温故知新ですね～？　

鯖の味噌煮

　ここの所、何かと色んな用事が出来ました。

年末に向かって、色々と予定もあります。

　それはさて置き、この前テレビで観た料理をざっと（？）紹介いたします。

「鯖の味噌煮」で～す。

先ず、鯖を魚屋さんで三枚おろしにしてもらいます。

後は、四つ切にします。

それからが、ちょっと違います。

小麦粉を薄くまぶします。

フライパンに油をしいて、表と裏をややこんがりに焼きます。

その後、余分な油をふき取ります。

そこに、水100ＣＣと砂糖大サジ一杯、味噌大サジ2杯溶きます。

火は、中火から弱火で煮ます。

たれが絡まったら出来上がりです。　

手早く出来て、その上大変美味しかったですよ。

　アツアツを召し上がれ～。

（尚、少し手違いもあるかもしれません！！）

かいまき

　かいまきとは、どてら(丹前）を大きくしてあるものです。

掛け布団代わりになるものでも有ります。

　先日以来、少し寒くなってきたのでかいまきを出して掛けて寝ました。

四、五日使っていたのですが、暑くて重くて苦しい夢をみてしまって

大変疲れました。

中にタオルケットを入れたのが良くなかったのかも？

体にまとわりついて、寝冷えをしないのは良かったのですが、、、。

　とうとう止めてしまいました。

今は、薄い夏がけとタオルケットを掛けています。

大部寒くなってきたら、ゆかたとたかいまきにしようと思います。

　このかいまきは、他県に居る姉から頂いた物です。

手作りで、わたがたっぷり入っています。

今ではあまり作る人は居ないかもしれませんね～。

大事にしたいとは思います。