今朝、馬屋の弟ケンさんが西条柿を持ってきてくれた。
今年は当り年か、立派な西条柿です。
早速、よなべでかわをむいて吊るし柿にします。
49個ある。
かわをむいたのから早速つるしてみる。
自転車ハンガーに・・・・
かわを剥いてるときにだんだん思い出した。
「先からむけ！」とおばあちゃんが言ってた！
確かにむきやすい。
それから「へたは周りを取っておけ！」とも言ってた
このへたを剥く前にとって
すっきりさせる。
今日は庭の剪定は花水木を2本・・・この木は秋に葉っぱを全部落とすので掃除が大変です。
庭木には向かないと思うが親父が好きで植えたそうです。
葉っぱを落とす前にすっきり剪定して葉っぱほぼなしにします。
背が高い木なので高枝ばさみでの剪定ですからむっちゃ疲れます。
肩がコリコリです。
・・・・・・・
とどめは家内の「もう！切りすぎよ！かわいそうに・・・・！」
・・・・・ぐっと疲れる！
今夜はお疲れなので・・・・・
かき剥きは10ケほどで寝ようと思ってやりはじめたら、結局49ケ全部むいてしまった。
明日、吊るす場所確保しないといけません。
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次の日の朝
洗濯ざおのすみに干しました。
11月の中頃までには渋が抜けておいしくなってるかな。
