坊っちゃんカボチャでプリン

各週で宅配の無農薬野菜をお願いしています

続けて　坊っちゃんカボチャが３回届いたので

プリンかグラタンかにしようと思ってました！

で

プリン作りました♪

レンジがあまり好きではないので

カボチャは蒸し器で１５～２０分

（種は取り除いてあります）

蒸しあがってこんな感じ

フタについてる中身はスプーンでこそげとって

プリン液へ投入

因みにプリン液の材料は適当に作りました

（坊っちゃんカボチャ　２個分　+　ココっト　３個分）

牛乳　　１００ｃｃ

生クリーム　　２００ｃｃ

卵　　２個

砂糖　　２０ｇ　　（少なかったデス）

カボチャのフタの中身　と　本体からも少し

 

１７０℃のオーブンで３０分～４０分

生地か甘くなかったので表面はブリュレの様に

三温糖をふりかけてバーナーで焦がしました

結果ちょっと焦がし過ぎて黒くなり過ぎちゃった・・・

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