各週で宅配の無農薬野菜をお願いしています
続けて 坊っちゃんカボチャが3回届いたので
プリンかグラタンかにしようと思ってました!
で
プリン作りました♪
レンジがあまり好きではないので
カボチャは蒸し器で15~20分
(種は取り除いてあります)
蒸しあがってこんな感じ
フタについてる中身はスプーンでこそげとって
プリン液へ投入
因みにプリン液の材料は適当に作りました
(坊っちゃんカボチャ 2個分 + ココっト 3個分)
牛乳 100cc
生クリーム 200cc
卵 2個
砂糖 20g (少なかったデス)
カボチャのフタの中身 と 本体からも少し
170℃のオーブンで30分~40分
生地か甘くなかったので表面はブリュレの様に
三温糖をふりかけてバーナーで焦がしました
結果ちょっと焦がし過ぎて黒くなり過ぎちゃった・・・
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