虎(黄にゃんこ)と馬と猫

競馬とタイガースと時たまねこのお話

広東炒飯

2007-06-28 08:05:02 | 食べ物
東京駅、石焼きチャーハン
系列はチョココロネのサンマルク

広東というのは勢いでつけた? みたいなもんで和風洋風アジア風取り揃えて、どう考えても日本人の作


選んだのは、チャーハンで鯖? と興味引かれた一品
細かい名前は忘れたが、具自体は卵ネギとオーソドックスなところに、わさびが効いて、生臭さを消しつつアクセント
面白いし旨かった

オプションの汁そば、出汁もよし