今朝の散歩は、ちょっと車で走って町内の山へ行ったんですヨ。
地元友人の持山ね。
そして必ず山主に断ってから、山へ入ってます。
まだ少し早いけど、山菜ウォッチングですワ~。
1時間位山歩きして、ネギ少々・アズキナ少々・新蕗少々・イラクサ少々と、4種類の山菜を1回分ずつ少しずつ採取しました。
そのネギ。
2回食べる分あるかな~。
昔は山菜もどっさり採ってきて保存用にしたりしたもんだけど、ここ20年ほどは食べる分だけしか採らなくなりました。
やっぱり春の旬は春にいただくのが一番美味しいもんね~。
地元友人の持山ね。
そして必ず山主に断ってから、山へ入ってます。
まだ少し早いけど、山菜ウォッチングですワ~。
1時間位山歩きして、ネギ少々・アズキナ少々・新蕗少々・イラクサ少々と、4種類の山菜を1回分ずつ少しずつ採取しました。
そのネギ。
2回食べる分あるかな~。
昔は山菜もどっさり採ってきて保存用にしたりしたもんだけど、ここ20年ほどは食べる分だけしか採らなくなりました。
やっぱり春の旬は春にいただくのが一番美味しいもんね~。
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