放浪そば屋のブログ

南国の屋久島でそば屋を営んでたけど2016年に北海道へUターン、十勝は池田町でまたまたそば屋を開業しました。

釣りは休んでもネギは採る!

2019-04-23 10:26:26 | 日記
今朝の散歩は、ちょっと車で走って町内の山へ行ったんですヨ。

地元友人の持山ね。

そして必ず山主に断ってから、山へ入ってます。

まだ少し早いけど、山菜ウォッチングですワ~。

1時間位山歩きして、ネギ少々・アズキナ少々・新蕗少々・イラクサ少々と、4種類の山菜を1回分ずつ少しずつ採取しました。

そのネギ。

2回食べる分あるかな~。

昔は山菜もどっさり採ってきて保存用にしたりしたもんだけど、ここ20年ほどは食べる分だけしか採らなくなりました。

やっぱり春の旬は春にいただくのが一番美味しいもんね~。


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