桜さんぽ

ブログ開設しました　桜満開の4月　新入学の季節　新しいこと始めました

紫蘇投入

2012-06-30 00:39:03 | 日記
梅が程良く漬かって　梅酢が十分上がってきました
紫蘇の投入です



紫蘇良く洗い塩もみします





綺麗な色の梅に紫蘇投入すると綺麗なピンクに色変わりました

あとは熟成待つだけ・・・
どうぞ美味しくなって下さい
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