極太ラーメン大失敗。

「ら・けいこ」のラーメンを何とか自分で作れないかと色々と考えていました。

あの、うどんのような極太麺に、あの独特の出汁、あの野菜。

という訳でじりきで作ってみようと安易にやってみたら大失敗。

市販のうどんに中華味、醤油、和風だしの手作りスープ。

もやしとキャベツを味付け無しで茹でるだけ。

・・・・美味しいわけが無い。

大失敗。

近いうちにリベンジ