またまたカレーライス！

一度上手くいくと何度も同じ料理が続く僕です。

今回もカレーライスです。

中華鍋で作るカレーライス。

野菜タップリのカレーライス。

肉っ気の無いカレーライス。



玉ねぎ、ニンジンは大目の油でガンガンに炒めます。

焼くというよりも揚げるに近いかもしれません。

で、水を投入してから生のジャガイモをグツグツ煮ます。

ニンジンと玉ねぎは炒めますが、ジャガイモは茹でるのが僕の流儀です。



カレーが出来たら白いご飯を中華鍋に入れて出来上がりです。

とても美味しく出来ました。