天ぷら~る・・・スペイン語で天ぷらを揚げ食す、の意味だ。
ワタシ、料理は大の得意だが、天ぷらは初心者だ。
生協で「タラの芽」と「ウド」を頼んだため、ここはやるしかない。
※ 天ぷらは初心者なのに料理が大の得意って・・・意味わからん
道具はそろっている。
ナベは、かのオールパン。
温度計もあるし。
粉をざっと溶いて(冷やし気味に、と聞いたことがあるな)
タラの芽、ウドの穂先と茎、シメジ、イカ、ほうれん草、などパシパシ揚げていく。
レンジ周りは壮絶な景観となるが、気にしない。
はたして結果は・・・・・・ドゥルドゥルドゥルドゥル(ドラムロールの音^^)
う、う、う、う、う、う、うまぁ~~~~い!
なんという美味
揚げたては超ウマイ。
残念なのは庭に「ふきのとう」がまだ顔を出していなかったこと。
食いたかったなぁ
よし、天ぷらは極めた^^
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