昨日買って来た朴葉味噌を調理してみました。(^・^)①まずは朴の葉を5分間水に漬けます。②焼き網にアルミホイルを載せ、朴の葉と味噌を敷きシイタケ・長ネギ・牛肉を敷きます。③弱火でじっくりと焼き、野菜や肉に火が通るまで熱します。・・・で出来上がりです。(^_^)v炊きたての温ったか御飯に載せて食べると最高に美味しいかったです。余った朴葉味噌は別容器に移し冷蔵庫に保管しますが、・・・だっくすはひらめに . . . 本文を読む
飛騨地方は曇りの天気予報だが雨の心配は無さそうなので「駅弁めぐりツーリング」に行ってきた。(^_^)v「飛騨高山 駅弁めぐりツーリング」朝6時40分自宅を出発。圏央道・中央道ともに目立った渋滞もなく順調に走行。小淵沢ＩＣ付近から諏訪南ＩＣまでの間で、高速道の路面補修が行なわれていた為に片側対面通行となっていた。この工事はしばらくの間、行なわれるようである。自宅から約2時間で塩尻ＩＣに到着。国道19 . . . 本文を読む
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