トンビ夫婦の「北海道楽日記」

いつか、大切な人達との『ほっと😩できる空間づくり』を夢みて、北海道へ移住した夫婦の物語です。

医食同源 

2024-04-14 20:47:06 | 日記

4月14日🌤️2〜18度。

 

朝イチ町内用事。

 

帰りにパチリ📸

 

時間は7時過ぎですでに暖かい。

昼は18度まで気温が上がり、暑いくらい🥵

 

自宅前も、あちこちにフクジュソウが咲き、スイセンの芽も出てきた🌱

 

午前中お仕事♨️ルーティン。

 

午後からある講習会へ。

神戸の友人、はじめちゃんからの紹介で知り合ったグループが、

弟子屈でいろいろな事業を展開し始めた。

 

今回、発酵学で有名な小泉武夫先生による、日本人の食生活についての講演があると聞いて、参加させていただいた。

 

想像していた通り、というより期待以上に面白い話が聞けた。

昔の日本人が実践していた医食同源の生活。

自分の身内くらいには、伝えていきたい。

 

自宅庭に出てきたフキノトウ。

 

 

妻は早速バッケ味噌作り。

美味しそう😝

 

夕食は臼◯さんからいただいた鹿肉のヘレと、さなえさん収穫のクレソンと、手作りチキンハムのサラダ🥗

 

ものすごく美味しかった😛