しあわせとは？

• 11月30日🌞  －4～9度。

 

昨日、川湯は道内で最も低い最高気温⤴️

そして今日は道内で最も低い最低気温⤵️

 

お仕事🚚

 

ビラオ山。

霧が薄くかかり、穏やかな朝。

 

自宅をでる時はまだ暗くて、走り出して直ぐに鹿が飛び出した🦌

 

そしてこの写真を撮った直ぐ後、

 

早く気づいてゆっくり近づいたけど、走り出した😅

 

そらそうか😄

 

そしてその直ぐ後、またまたまた鹿ちゃんの道路横断🦌

 

スマホをかざしている間に横に逃げ、私を見てる😅

四頭のメスグループ。

写真を撮って、さぁ行こう、としたら❗️

反対側から大きなオスが私の車の直前に❗️

 

あー、ビックリした😮

まだおったんや😅

 

しかし、最近本当に鹿とよく会う。しかも近いし😅

 

怪我をさせたら申し訳ないから、気をつけないと。

 

 

会社に着いたら夜明け🌄

 

太陽赤いなぁ…。

下り坂の予報。風向きはまだ晴れの方向やけど。

 

今日も無事任務完了🚚

 

自宅に着いて、足元見たらタンポポが咲いてる。

春はまだまだですよ😄

 

明日は大荒れの予報なので、自宅物置を補強💪

これで大丈夫かな😅

 

今日も穏やかな一日でした🤲

 

妻は今日もお母さんと一緒🧓

 

リハビリに同行。

母の動きがとてもよくて、先生にお褒めの言葉をいただいたみたい😄

 

少しづつ前に進んでる😉

 

今日もいただきものスペシャル✨

 

沖縄のもずく入り味噌汁、小田原の化学調味料なし無添加カマボコ、道産のホッキ、ヒメマス、湘南のシラス。

 

ご飯が進む😋

 

しかし、一人で食べる食事は寂しいなぁ。

特にうちの妻は明るいし💡🙋

 

人にとってしあわせとは？

 

お金持ちになって、大きな家に住んで、良い車に乗って、美味しいもの食べて…。

そんな贅沢して自己を満足させるのも良いけど、

私は質素でも苦楽を共にして、同じように想いを共有できる人と共に助けあって生きていく…。そんなささやかな暮らしが良いなぁ😊

 

寂しいなぁ😅

 

 

寒いけど暖かい日々🤝

11月29日🌤️  －9～0度。

 

最高気温、正確には0,4度やけど、全道で最も最高気温の低い場所になった😱

 

お仕事🚚

 

国道243号線。

まだ薄暗い。

 

国道から脇道に入ったところで二頭の鹿が飛び出した🦌

早く気づいて減速。ゆっくり近づいたので鹿ものんびり道路横断😄

 

朝から楽しい😀

 

昨日まで降った雪で駐車場も真っ白✨

 

美留和処理場に着いたらここも雪。

既に除雪してある🚜

 

積込を終えて標茶付近。

 

写真では分かりにくいけど両側の樹木が霧氷で美しい✨

小さな桜が咲いたみたい🌸

 

今日も無事任務完了❗️

 

帰りに私の用事で文化センターへ。

○屋さんに頼んでいた用事で。

 

「ホッキと、長芋があるけどいる？」

私の頼みことで来たのにいただきものまで😅

 

長芋はあるのでホッキをいただきました🦪

 

話の中で、さなえさんが町に向かうことがわかり、私が預けていた物を持ってきてくれることに。

 

とても重たい物なのにすみませんでした。

う～ん…。恩がたまりまくる😅

 

いただいた立派なホッキ。

 

刺身と、他の部分は焼きそばの具に。

 

ものすごく美味しかった😋

 

ありがとうm(._.)m

 

妻はお母さんと一緒🧓

 

今日の神戸は暖かい良いお天気やったみたい。

お母さんから散歩へ行こうと言い出したみたい😄

 

落ち葉の絨毯✨

 

イチョウやな🍂

 

神戸では鹿ではなく猫が🐈️

 

何してるんやろ😄

 

今日の一枚✨

 

昨日長男の家でパチリ📸

 

大好きなお父さんの肩車👼

 

可愛すぎる😂

 

 

 

 

 

 

 

 

のんびり日曜日🥱

11月28日🌤️ －5～3度。

 

お休み。

午前中のんびりした。

 

午後から厚○さん家へ。

 

長芋、ヤーコン等をいただく。

長芋と、先日箱一杯いただいたジャガイモを箱詰めして、神戸の母まで送る。

 

今年の長芋は天候不順で貴重やのに、たくさんいただけてありがたい。

 

母も喜んでくれるでしょう☺️

 

夕方、早くから夕食🍲

 

これも厚○さんからいただいたおでん🍢

出汁がとてもしみていて美味しかった😋

 

ありがとうm(._.)m

 

妻は、午後から長男の家に。

土日は妹達がいるから少しは自分のこともやってエエんちゃう😃

 

楽しそうな様子がLINEムービーから伝わる👼

 

しかしさやちゃん、可愛すぎる😂

白い季節が来た❄️

11月27日🌧️🌥️－5～3度。

パン販売日🍞

 

夜中の３時半、顔の上を歩くクモ？にビックリして目が覚めた😅

私はものすごくクモが苦手…。

 

そこから眠れなくて、早過ぎるけど4時過ぎから工房へ。

 

仕事の合間に明るくなった店先へ。

 

今シーズンもやってきた、白い季節。

でも、まだ根雪にはならないなぁ。

 

雪が降った朝は暖かい😊

 

いつもは一次発酵を終えた、4種類の生地を同時進行で分割、ベンチ、成形、最終発酵…、と進める工程を、時間に余裕があるので2回に分けて、丁寧に作業を進めてみることに。

 

ミルク、全粒粉を発酵器に入れ、2回目最後のゴマ生地を成形しているときに型が2個足りないことに気づく❗️

 

私の計算ミスでミルクが多いことが判明❗️

どうしょう、型はないし😨

ゴマは注文が入ってる分があり余裕がない。道の駅に出す4種セットがいつもの半分しか焼けない😱

 

ふと、発酵器を見ると始めに入れたミルク生地が膨らんでる❗️

 

タイマーはまだ10分残ってるけど、時間に余裕があるのでいつもよりベンチタイム、成形と丁寧にやったので発酵も早かった😃

早速ミルクを焼き上げ型を洗い、ゴマ生地を発酵器へ。無事事なきを得た😌

 

思えば夜中にクモに起こされたおかげ。

最近こんな幸運が続いてる。

目に見えない何かに守られてる気がするなぁ。

感謝m(._.)m

 

最初に焼けたミルクパン🍞

 

上手く焼けたなぁ。

美味しそう😋

 

11時に花音さんに納品。

奥様と初めてご挨拶。大阪から久しぶりに弟子屈へ来られたらしい。

 

「パン、とても美味しいです。」

と言っていただきました😊

 

お客様からもそんな声をいただくみたい。

良かったね🙋

 

午後、道の駅に無事納品。

 

これでも妻の1/3くらいやけど、クモちゃんに起こされなかったらこの半分になってた😅

 

🕷️m(._.)m

でも、顔の上を歩くのは止めて下さい🙏

 

夕方から板さんの家へ。

ストーブの上は自宅用の鮭とば制作中😀

 

サケのシーズンを終えて昨日帰って来ました。

久しぶりにご飯をおよばれ😋

 

ココちゃん久しぶり🐈

ずっと、離れない。

可愛い😊

 

妻はお母さんと一緒🧓

少しづつ家事をしたり外出したりと、まだ日によって波はあるけど、一歩いっぽ前に進んでるみたい。

 

とりあえず、手遅れにならずに済んで良かったね😃

 

今日の二枚✨

 

娘から二枚の写真が送られた😃

 

寝起きの👼

前髪が天を指してる🤘

 

サンシャインワーフやな。

ポーズを決める👼

 

可愛すぎる😂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パンコネ👐

11月26日🌞－9～5度。

 

お仕事🚚

 

連日晴れのお天気🌞

雲ひとつない😄

 

しかし寒い❗️

それもそのはずでマイナス二桁近くまで下がった😨

 

凍りついた大地に立つ馬🐴

 

たくましいなぁ😀

 

釧路へ向かう途中。

ついこの前まで渡り鳥がたくさんいたけど、なにも居ない。

 

根室方面へ移動したかな？。

 

今日も平和な一日でした😄

 

仕事を終えて工房へ直行。

今日はパンコネ👐

 

１人で始めて3週目。

とても良い生地に仕上がった。

後は酵母任せ。頑張ってね😉

 

給料日明けの金曜日はいつも妻と外食していたので、すずめ食堂へ🍴

 

グリーンカレーとベトナム風手羽先を注文。

 

月に一度の贅沢❗️

お酒はチョッピリも飲めないけど😅

 

美味しかった😋

 

妻は今日もお母さんと一緒🧓

今日は少し疲れてるみたい。

 

ボチボチ行こう☺️