「世界第1位のコーヒー生産国ブラジル。コーヒーといえばブラジルといわれるほど！！酸味が少なく、ほろにがでバランスのとれた味わいは飲みやすく大好評です。誰からも愛される飲みやすい味わい適度な苦みがあり、ほとんど酸味がない中性のコーヒーでブレンド用としてもＯＫ。」とのこと。
ブラジルでは独自の厳しい格付け基準があり、混入物の多少によって 少ない方からNo.2～No.8、粒の大きさによってスクリーンNo.13～No.19、スクリーンとはコーヒー豆のサイズのことでスクリーンナンバーが大きいほど大粒の豆となるのだ。だからNo2#18は厳選された優秀な豆だけということになるのだ。
とにかく尖ったところがなく、バランス申し分ない。コロンビア豆同意用に多くのブレンドコーヒーのベースになるのがよくわかる。酸味も苦味も抑えめで、すご〜く飲みやすくホント重宝している。これもっ万人受け珈琲の典型だね。
いつものようにモーニングコーヒーを1杯嗜んだ後に、お代わりし朝食だ。今朝は糖質制限のくるみパンだ！
もう〜ここまでくると糖質制限だがなんだか全然わからないレベル。普通に美味い！糖質制限のレベルも日増しにアップしてきていて嬉しい限りだ。
