水耕栽培グリーンファーム（1号13th 2号7th） 〜 1号 収穫スタート！〜

我が家の水耕栽培グリーンファーム2号もいよいよ発芽モード終えて6日目、そして下段1号は早いものでもう29日目。まさに旬ど真ん中だ。早速、2号収穫スタートだ。ここから1週間が1番美味いもんね。

前回は発芽率はすごく良かったが、今回はイマイチ？でも不思議と最近足並みが揃わないからまぁ〜そんなに心配はしていないけど？でも、今回は間引きしないといけないんだよなぁ〜。可愛そうで間引き嫌いなんだよなぁ〜。

早速、今朝も2号から朝採りでサラダだ。おぉ〜朝採り無農薬野菜だもん、休日の朝のプチ贅沢だ。もちろん、瑞々しくて美味い！おぉ〜人参のマリネ滅茶苦茶酸っぱい！眼が覚める〜。これだとドレッシングなしでいい。うん、朝からたっぷりサラダっていいものだ。