らーめん鱗！ （大阪ラーメン）

土曜のランチはたまにラーメン店まわり・・・この時ばかりは糖質制限はちょっと忘れちゃおうっといい加減なタイプ。結局ほぼほぼ平日含めてランチは糖質食いまくっているもんねぇ〜ダメだこりゃ？っと言いながらも今日は、メディアにもよく取り上げられるという人気店「らーめん鱗」へ。

ここの売りは済んだスープが美しい塩ラーメンとのこと。ちょっとだけ悩んだが、結局1番人気の味玉塩ラーメンをチョイスだ。勢いに乗って半チャーハンまで注文しちゃったよぉ〜。あぁ〜後で後悔。
さて、人気の味玉塩ラーメンいかに・・・・おいおい、まずはスープが美味い。出汁が効いている。まるで甘く感じちゃうほどだ。堂々と鰹節が乗っているほどだもんね。いやぁ〜見た目以上にしっかり味で美味い。塩だからって物足りなさなんて全くない。対して麺は予想を裏切って手打ちの中太麺。へぇ〜澄んだスープと中太麺の組み合わせもありだね。
あぁ〜これはいくらでも食えそう・・・定期的に欲してしまうタイプのラーメンだ。うん、ご馳走様でした。

ちなみに関西で5店舗あり、そのうち茨木店と西中島店ともにラーメン名百店WESTに揃って登録だもん、やはり実力派だ。