本日、事故の被害者のところに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/25/2c85a0cf4eeadeef5aaf5ad98f3cdacd.jpg?1635335398)
一晩水に浸しておいたものを![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/a8/2d2abd220f43b6546b872940c07a6efe.jpg?1635335460)
鬼皮は簡単に剥けます。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/36/3c66b8dc0d0ff4d853f64993f16cda89.jpg?1635335529)
虫食いで駄目になってたものが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/ec/43f6b91bccdab2b9cf631deb6042e8d1.jpg?1635335878)
おおー!栗だらけw![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/f4/fc7ca9fea3580d23913c88ee2e40449c.jpg?1635335940)
炊けたよママン!![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/5b/0f51e6dde835edf039cbd0b1db671e43.jpg?1635335964)
いっただきま~す😆![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/33/ddade2903f69c24038b6db68efde6461.jpg?1635336068)
立派なレンコンたち💖
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/1d/90a2bca3438400f330a7aa551eae13bf.jpg?1635336160)
切ったら酢水につけてしばらく置く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/9d/3e965a7a5ed91d0ca951a4ff20f7cb47.jpg?1635336353)
これは作り置きとして冷蔵庫へ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/d2/54d125aa7604b564bbec814a35e968a5.jpg?1635336465)
ピーナツ(無塩)を軽くローストして![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/d0/cbac68e50ed594684e73ba6f6e492ded.jpg?1635336504)
フードプロセッサーに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/02/b2da6ae92183fda2b7b590950fa06072.jpg?1635336637)
ハイ、出来上がり〜🤗![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/71/f406cdf02a84224b669c21b8cabc42d2.jpg?1635336695)
煮沸した瓶に詰めて
お詫びの品を持って
ご挨拶に行ってきました。
親御さんも
特に怒ってるということもなく、
お詫びの気持ちは
すんなり受け入れてくださいました。
ほんの少し落ち着きました🙂
昨日からテンションだだ下がりで、
ほんと昨日はグダグダな愚痴に
いいね、応援、いただきまして、
誠にありがとうございました☺️
こんなときは、
他のことを考えなくて済む
単純作業だ!と思い、
料理と言えないようなプチ料理を
だだだーっとやってました😅
リピート買いしておいた
今年最後の丹波栗。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/25/2c85a0cf4eeadeef5aaf5ad98f3cdacd.jpg?1635335398)
一晩水に浸しておいたものを
一生懸命ムキムキ…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/a8/2d2abd220f43b6546b872940c07a6efe.jpg?1635335460)
鬼皮は簡単に剥けます。
問題は渋皮!
ひたすらムキムキ…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/36/3c66b8dc0d0ff4d853f64993f16cda89.jpg?1635335529)
虫食いで駄目になってたものが
2つありました😢クスン
ここまでで約1時間(笑)
剝いている間は何も考えなくて済む。
そして結構楽しい😆
新米を洗って浸水させます。
その間、栗も水に浸けてアク抜き。
お米が浸水したら、
栗を3つくらいに切って、
酒、塩、定量の水を入れた米にIN!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/ec/43f6b91bccdab2b9cf631deb6042e8d1.jpg?1635335878)
おおー!栗だらけw
後は炊飯器にお任せ(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/f4/fc7ca9fea3580d23913c88ee2e40449c.jpg?1635335940)
炊けたよママン!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/5b/0f51e6dde835edf039cbd0b1db671e43.jpg?1635335964)
いっただきま~す😆
炊きたては本当に美味しい👍
その他にもレンコン3本使って
その他にもレンコン3本使って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/33/ddade2903f69c24038b6db68efde6461.jpg?1635336068)
立派なレンコンたち💖
キンピラ作りましたよ☺️
レンコン切ってるときも無心。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/1d/90a2bca3438400f330a7aa551eae13bf.jpg?1635336160)
切ったら酢水につけてしばらく置く。
後は水を切ってゴマ油で炒めつつ
合わせ調味料を作っておく。
合わせ調味料を作っておく。
私の味付けは
醤油少なめ、味醂と酒と砂糖を
少し多くの甘めの味付け。
最後に鷹の爪でピリッと締めます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/9d/3e965a7a5ed91d0ca951a4ff20f7cb47.jpg?1635336353)
これは作り置きとして冷蔵庫へ。
たぶん2日くらいで
食べきってしまうでしょう(笑)
最後にお友達にあげる予定の
ピーナツバター。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/d2/54d125aa7604b564bbec814a35e968a5.jpg?1635336465)
ピーナツ(無塩)を軽くローストして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/d0/cbac68e50ed594684e73ba6f6e492ded.jpg?1635336504)
フードプロセッサーに
カシューナッツと一緒にIN。
後はガーッと回して、
途中溶かしバターと
お湯と砂糖を加えてひたすら回す。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/02/b2da6ae92183fda2b7b590950fa06072.jpg?1635336637)
ハイ、出来上がり〜🤗
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/71/f406cdf02a84224b669c21b8cabc42d2.jpg?1635336695)
煮沸した瓶に詰めて
後日友人に渡します。
大した料理ではないけれど、
なんかすごく
気持ちがスッキリしました。
最近疲れ気味だったので
なかなか動けなかったけれど、
今日は結構動けたので良かったです。
明日からまた頑張ります😄