夏

ようやく夏らしい天気となりました。
こんにちわ、CUSSONです。
今日も元気にランチをやっております。
やはり暑くなると人気なのが冷麦や西瓜
夏の風物詩です。
何時もはルクルーゼのお鍋を使っているのですが
夏の間だけは鍋でなくお皿で料理を提供しております。
その方が涼しげで料理を取りやすいので、
秋になったらまた鍋は復活しますのでよろしくです。

最近人気はわかめの和え物　春雨などさっぱり系
やはりお客様も夏バテでしょうか。
レバーも何故か人気です。
（夏バテ防止？）