cuissonの日記

立川富士見町商店街にある小さいカフェ CUISSONオーナーの日記です

本日よりお休みです。

2015年12月28日 06時51分57秒 | Weblog
おはようございます。CUISSONです、
御節とワイン会のため、本日から通常営業は終了です。
あっという間の一年でした。
お店に来てくださったお客様、声をかけてくださった方々に感謝です。
ではこれから店に篭ってワイン会準備です。
よろしくです。
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マグロとサバ

2015年12月18日 07時15分53秒 | Weblog
マグロってサバ科だったんだ、
初めて知りました。びっくり。
マグロ科ってあるのかと勘違いしていました。
今日のびっくりネタ。
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クリスマスと御節

2015年12月17日 13時10分14秒 | Weblog
クリスマスの23日~26日、夜のコースは2160円で食べ放題フェアを開催します。
ローストビーフとチキンの丸蒸しが食べ放題
もちろん1620円の通常もやっております!!お楽しみに


今年もクリスマスは定番のお持ち帰り料理を作ります!!



クリスマス用

チキンの五穀米入りハーブ蒸 約一キロ 一話丸ごとです
(限定50個)(今年は蒸し焼きです、 五穀米入り)1400円
(蒸した後、炭火で焼く予定)


レバー赤ワイン煮  800g 1000円

 ローストビーフ 2人~3人前 3000円  (限定20個)


サーモンのハーブ焼き 2000円(限定10個)

サラダ一人前100円~

チリビーンズ1kg1000円(3人前~)予約限定販売

クリスマス、正月用 帰省用お土産
豚ばら肉角煮1,5キロで3000円


他、色々な一品料理を並べて持ち帰り出来る様にセットします、サラダ関係が豊富 一人前320円~





御節

一段重(一人前)5000円
二段重(2人前)10000円
三段重(3人前)15000円

CUISSONが今まで使った事の無い豪華な食材をたっぷり使ったデラックス御節です。
店主が辻で学んだ関西風の御節です、
でも何種類か遊びでハーブ料理を混ぜます。

生ハム
スモークサーモン
豚角煮
若鶏照り焼き

黒豆
牛肉
たつくり
栗きんとん

昆布巻き
大根の柚子煮
冬瓜の生姜煮
里芋の含め煮

その他色々入ります。



全て予約オンリーでお作りしますのでぜひお声かけてください


(価格は税抜き 消費税8%は別途頂きます)





お申し込みは090-6935-1227 CUISSONまで


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本日はお休み

2015年12月15日 10時50分12秒 | Weblog
本日はケータリングのため、お休みです。
よろしくです。
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オーブン料理

2015年12月14日 09時20分43秒 | Weblog
おはようございます。CUISSONです。
今年は暖冬だそうです。(6年ぶり、エルニーニョの影響)
でもやっぱり冬は寒い。
こういう日はポトフが似合います。
さて、昨日買ったオーブンが本格稼動。
今日はクリスマスチキンの試作、お野菜のオーブン焼き、などなど作ります。
ランチで出す予定(なくなり次第終了)

お楽しみに!!
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お祭り

2015年12月13日 09時42分24秒 | Weblog
今日は一年最後の富士見町のおウィンターフェスティバル。
ローソン前の公園で10時から、
よければ遊びに来てください。
うどんとお汁粉食べられます。

うちも参加なので今日はお休み。
夜はケータリングで出かけます。
よろしくです。
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今日のランチは1時20分まで

2015年12月11日 11時55分35秒 | Weblog
本日のランチはケータリングが入ったため、1時20分で一度CLOSEします。
夜は6時30分から。

パーティーが入っておりますので、残席僅か、
ご来店の際はお電話で確認をよろしくです。




突然暖かくなって春みたい、風も強い、
不思議な天気です。
こんな風の中、ららぽーとの看板を持って道しるべしている人達はすごい。
あちこちで見かけて、ららぽーとオープンの実感がわきます。
(IKEAの時もいっぱいいたなぁ)
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ららぽーと

2015年12月08日 12時01分32秒 | Weblog
今日はららぽーとのプレオープン
10時30分くらいに前を通ったら、にぎわっていた。
自転車で来てる人も多かったのか、駐車場はそんなに埋まっていなかったです。
これからなのかな、
期待のららぽーと。

落ち着いたら一度行きたいです。



今晩は満席です。よろしくです。
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13日

2015年12月06日 12時26分50秒 | Weblog
13日は富士見町ウインターフェスティバル

ローソン前の公園でお汁粉やうどんが配られます。
よさこいやバンドも来ます。
楽しいのでぜひ来てください。
CUISSONもお惣菜を売りますので、
もし店のご来店の際はお電話で確認を。
予約が無い場合はフェスティバルで惣菜売ってますので。


抽選券、お店にご来店の方にお配りしています。
お気軽にお声かけてください。


今晩はケータリングでお休みです。
よろしくです。
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大決心っオーブン買います!

2015年12月06日 12時23分56秒 | Weblog
今年のクリスマス、チキンを焼くのにオーブンを買います!!
昨年、壊れてしまってとほほ。
昨年のチキンはハーブ蒸しになりましたが、やはりチキンはローストの方がクリスマスっぽい。
という訳で清水の舞台から飛び降りた気分でオーブン購入を決心しました。
なので今年のチキンはハーブ蒸しとハーブ焼き、どちらでもご注文いただけます!!
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11時30分

2015年12月05日 10時47分55秒 | Weblog
朝一番でケータリングに出ています。
オープンは11時30分から。
今日は魚介類が豊富です。


いか えび 味 鰯 などなど
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12月の予定

2015年12月02日 09時58分18秒 | Weblog
12月8日の夜は満席です。
12月14日夜は 26日夜はいくつかご予約がありますので、ご来店の際はご予約を!!
20日夜は貸し切り、ケータリングです(夜8時過ぎならご予約承ります)
27日夜はほぼ満席、ご来店の際はお席のご予約を。

年末の忘年会、新年会、パーティーのご予約、料理のケータリング承っています。
お気軽にお声かけてください。
オーダーメイドでお作りします。
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