新作しるばーぐ第７弾完成しました！

こんにちは

ハンバーグ研究家の榎本　稔です





新作のしるばーぐが完成しましたので、お知らせさせて頂きます

おかげさまで、遂に７作目となりました。

今回のテーマは、「不足しがちな栄養素を取り入れる」ことです。





今回、じゃがいものビタミンＣに注目しました

何とりんごの約９倍もあるんですよ。

熱にも強いので、茹でても大丈夫なんです。




じゃがいもの効果としては、

高血圧
十二指腸潰瘍
粘膜の荒れ
慢性便秘
ガン予防
胃潰瘍
消化不良
骨粗鬆症
むくみ




また、じゃがいもの成分はほとんどがデンプンですが、カロリーは同じ量のごはんに比べて半分程度なので、カロリーが気になる人やダイエット中の人にもとってもオススメです。





完成したしるばーぐは、こちらです






まず、今回のスープですが、





茹でたじゃがいもや玉ねぎ、ベーコンをオリーブオイルで炒め、チーズを合わせてスープにしました。

トロリとした食感のスープです。

ごはんを入れると、チーズリゾットのような食感になります。





そのスープの中に、ハンバーグを食べやすい大きさに箸で切って、入れます。



ごはんも入れます。



こんな感じに、具を入れます。



レンゲでお召し上がり下さい。


また、ブラックペッパーをお付けしますので、お好みでスープに入れて下さい。



販売日は、３月３０日ＡＭ１１：００～を予定しています。

皆さまのご来店、お待ちしております。



しるばーぐ第７弾
「じゃがいもスープdeビタミン力（りょく）」

ハンバーグ１５０ｇ　８８０円
ハンバーグ２００ｇ　９８０円
ハンバーグ２５０ｇ　１０８０円

本日の前菜または本日のスープ＋ドリンク付セット　プラス４５０円





　
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