衛宮さんちの今日のごはん

に載ってた
春野菜とベーコンのサンドイッチ。

私春菊嫌いなんですが
茹でて氷水に晒すと苦味が消えてて
歯応えが良く美味しくなるんだ！？
と感動。
パンは焼くとは書いてなかったけど
焼いてみました。

いや、美味しかったです。
衛宮ごはんカフェまたやらないかなあ。
行ってみたい！と思えるくらい美味しかった！