食品の買い出しに出掛けたら、チョコチップマフィンが190円で売っていた。
美味しそう…でも 売り物は美味しそうに見えても甘過ぎたり 好みの味では無い事が多いので、買わずに帰ってチョコチップマフィンとラズベリーマフィンを焼いた。
食べたい時に食べられるって本当に幸せ。
そして別の日。
体調が優れなくてヤル気なし。
ボーッとしていても時間は過ぎて行く…
それならば取り敢えずモカロールケーキを作ろう。
暑いと 口の中の水分が持って行かれそうな焼き菓子は敬遠気味なのに、このモカロールケーキだけは暑い日でも食べたくなるお菓子。
いざ作ろうとしたら卵が2個しかない。
いつもは卵3個で作っているから 同じ天板で焼いたら薄い生地になってしまう…
仕方がないから貝印の小さいロールケーキ天板…でも、これって揚げ物のバットと同じで、角が丸いからキレイに焼けないんだよなあ…
で、こんな感じの小さいロールケーキに。
このモカロールケーキは何回も焼いているので 味はとても美味しい
だけど、巻きは相変わらず
作っている間に 元気になれたので、やっぱりお菓子作りは元気の源
月末までに また
ホールケーキを焼きたいなぁ
