新米シェフ

レシピ①『オムライス』
材料：チキンライス→たまねぎ・さやいんげん・鶏むね肉
　　　オム→卵・牛乳・塩コショウ
　　　ソース→ケチャップ＋ウスターソース
チキンライスは、ちょっと和風仕立てを意識して、バターと醤油味にしてみた

初めてにしては、なかなかの出来だった・・・（自我自讃＋自己満足）
予想では、一番卵とご飯の盛り付けが難しいだろうと思っていた
しかし、実際は
一番最初・・・材料作りが一番手こづってしまった・・・
まず、玉ねぎ・・・・・・・うまく包丁が入ってくれず、すごい力で切ってしまった
　　　　　　　　　　　　　みじん切りもけっこう大きめになった
次は、鶏肉・・・・・・・・これも、なかなか切れなかった
　　　　　　　　　　　　　結局、切ったというより、「ちぎった」に近いかも
この二つにすごく時間がかかった・・・
たぶん２０分くらい玉葱と鶏肉の二つと格闘していた気がする・・・

でも、楽しかった
次は、カレーライスに挑戦しよう！
そして、作りながら、キッチンを片付けられるようにしたいなぁ～

追伸：本日のフォト
『オムライス第一号』
の予定だったのに・・・・・・・
作れたことに嬉しくて、ニコニコ食べてしまった
気づいたときには、もうお皿しか残っていなかった
残念・・・・見た目もキレイに作れたんだけどなぁ～