レシピ①『オムライス』
材料:チキンライス→たまねぎ・さやいんげん・鶏むね肉
オム→卵・牛乳・塩コショウ
ソース→ケチャップ+ウスターソース
チキンライスは、ちょっと和風仕立てを意識して、バターと醤油味にしてみた
初めてにしては、なかなかの出来だった・・・(自我自讃+自己満足)
予想では、一番卵とご飯の盛り付けが難しいだろうと思っていた
しかし、実際は
一番最初・・・材料作りが一番手こづってしまった・・・
まず、玉ねぎ・・・・・・・うまく包丁が入ってくれず、すごい力で切ってしまった
みじん切りもけっこう大きめになった
次は、鶏肉・・・・・・・・これも、なかなか切れなかった
結局、切ったというより、「ちぎった」に近いかも
この二つにすごく時間がかかった・・・
たぶん20分くらい玉葱と鶏肉の二つと格闘していた気がする・・・
でも、楽しかった
次は、カレーライスに挑戦しよう!
そして、作りながら、キッチンを片付けられるようにしたいなぁ~
追伸:本日のフォト
『オムライス第一号』
の予定だったのに・・・・・・・
作れたことに嬉しくて、ニコニコ食べてしまった
気づいたときには、もうお皿しか残っていなかった
残念・・・・見た目もキレイに作れたんだけどなぁ~