久しぶりに訪れた町

下北沢・・・
大学生の時はよく足を運んだ。
演劇の盛んな町であり、古着屋や雑貨屋など小さい店がたくさんある。
今日は、下北の町を歩くには、ちょっと寒かった・・・
でも、おいしい広島焼き屋さんを発見した！
カウンターに案内されて、注文すると、
目の前で作ってくれる。
まるで何かのショーを見ている感じ。
生地とボリューム満点の具を手早く焼き始め、
片手で卵を、パカッと割り、きれいに丸を作ると、
そこへサッと生地と具をのせる。
ギューギューとヘラで押し付けると、あっという間に
山盛りが凝縮された。
この広島焼きには、シソがたっぷり入っている。
このシソがなんとも美味しい！！
私としたことが、写真に収めるのを忘れてしまった・・・
しかし、もし下北沢に行くことがあったら一度寄ってみてください！
私ももう一回行ってみたい！
次は、焼きそばをうどんで注文しようっと！