近江今津の駅からの湖周道路を抜けて旧湖周道路周辺に
主に淡水魚の魚屋さんが数件ある。
今日は、旧湖周道路一番南の魚岩さんへ目的は鰻で2尾購入。
それと、小鮎の香草佃煮を100ｇ。
きょうの夕食はこの鰻がメインディッシュ。
ウナギのかば焼きをお茶碗の白ご飯にのせて・・・
この前（先々週）は、湖周道路に店がある魚友さんの鰻を堪能したが
こちらはどうか？
今日は、運よく国産の鰻だそうで愛知県産らしい。
比べるのは失礼だが、鰻は魚友さんのほうに軍配。
魚岩さんの鰻は少し硬かった。骨も少し気になった。
この前の魚友さんは、店先に並んだ鰻を買うとさらに奥で焼いていたのが
その差だと思われ、鰻の皮がこんがり焼けて香ばしかったのを思い出す。
魚岩さんの鰻は蒲焼そのままではなく細かく切って櫃マムシにしたら抜群だろう。
小鮎の佃煮は無茶苦茶おいしい。これでご飯何杯でもいけそう。
酒の肴にもいい感じ。
勝手な個人的好みだけれど
鰻は魚友さん。佃煮は魚岩さんと決めた。
今度、その隣の魚清さんへ行ってみよう。
魚岩さん GoogleMap StreetView
魚友さん GoogleMap StreetView